Stadthotel Bad Hersfeld

  
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Wir haben unser Küchenpersonal international erweitert

und stellen Ihnen folgende Gerichte des jeweiligen Landes vor.


Deutschland

Rinderroulade 

Hausgemachte Rinderroulade

dazu Bratensauce, Kartoffel-Klöße und Apfelrotkraut                      

16,00 €

Iran

„Schischlik“ 

Gegrillte Lammkoteletts an Safran-Reis mit Berberitzen  

und Mandeln, Auberginencreme und gegrilltes Gemüse                           

 

18,50 €

Italien

„Picatta Milanese“             

Hähnchenfilets in Parmesanhülle

mit Spaghetti und Tomatensauce                                                                          

16,50 €

Serbien FlaggeUngarn

 „Grillspieß“

 Gegrillter Fleischspieß mit Schweine- und Hähnchenfilet

 und Speck mit Paprika-Reis, dazu Puzstasauce

 und Schmorkartoffeln                                                                                               

18,50 €

 

Fast alle Gerichte können Sie auch als kleine Portion bestellen.

Preisnachlass 2,00 €


Unsere heutige Empfehlung

 

Gebratene ½ Bauernente mit Bratensauce,

Rotkraut und Kartoffel-Klößen

19,00 €

 

Gebratene Kalbsleber mit glasierten Zwiebeln,

Kartoffelschnee und Apfelmus

16,00 €

 

Herzhaftes Wild-Goulasch,

 handgemachte Spätzle und Rotkraut

15,50 €

 

Stadthotel Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen,

Baguette und Butter

13,50 €

 

Gebratenes Zanderfilet mit Salzkartoffeln,

Sauce-Choron dazu Salat vom Buffet

18,50 €

 

Kartoffel-Rösti mit geräuchertem Lachs

11,50 €

 

Gebratenes Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignon-Rahmsauce,

Pommes frites und einem Salat vom Buffet

Große Portion 13,90 €

Kleine Portion 11,90 €

 

Gebratene Schweinefilet-Medaillons mit Sauce Bernaise,

gebratenen Pilzen, Kartoffel-Kroketten und einem Salat vom Buffet

16,50 €

 

Gebratenes argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter,

Kartoffel Rösti und einem Salat vom Buffet

22,90 €

 

Gebratene Hähnchensteaks mit Tomatensauce

mit Penne-Nudeln, frischen Kräutern und Salat vom Buffet

13,00 €

 

„Grillplatte Bad Hersfeld“

mit Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchensteak und Lamm

dazu Kräuterbutter, Herzoginnenkartoffeln

und einem Salat vom Buffet

28,00 €

 

„Vegan“

Gebackene Rösti mit verschiedenem Schmorgemüse,

Salat-Kreation in Kartoffel-Vinaigrette

und sautierten Pilzen mit frischen Kräutern

13,90 €

 

„Hessische Grüne Sauce“

mit gekochten Landeiern und Salzkartoffeln

10,50 €

 


Speisekarte


 

Kleinigkeiten für zwischendurch

 

Preiswerte Gerichte bieten wir Ihnen zum Mittagstisch an.

  

„Hessischer Vesperteller“

mit rohem Schinken, Käse, Leberwurst, Ahle Wurst

an einer Salat-Garnitur mit Brot und Butter

12,00 €

 

Käseauswahl mit 6 verschiedenen Käsesorten,

Weintrauben und Rohkostsalaten

dazu Brot, Baguette und Butter

12,00 €

 

„Strammer Max“

zwei Brotscheiben belegt mit rohem

oder gekochtem Schinken, zwei Spiegeleier

und Essiggemüse

8,50 € 

 

Vegan

Gebackene Rösti mit verschiedenem Schmorgemüse,

Salat-Kreation in Kartoffel-Vinaigrette und

sautierten Pilzen mit frischen Kräutern

13,90 € 

 

Vegetarisch

Gemüse-Kartoffel-Gratin mit Kürbiskernen,

Mandeln und Käse überbacken

13,00 € 

 

„Hessische grüne Sauce“

mit gekochten Landeiern und Salzkartoffeln

10,50 €


 Fast alle Gerichte können Sie auch als kleine Portion bestellen.

Preisnachlass 2,00 €


Tagesgericht oder Wochenhit – täglich

 

 Fragen Sie unser Servicepersonal 


Für unsere Gäste

 

 täglich wechselndes Mittags-Gericht!

 

 Fragen Sie unser Servicepersonal.

 


Unsere Küche ist täglich für Sie geöffnet

 

von 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


 

Änderungen und Irrtümer vorbehalten

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