Stadthotel Bad Hersfeld

  
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Wir haben unser Küchenpersonal international erweitert

und stellen Ihnen folgende Gerichte des jeweiligen Landes vor.

 

Deutschland

Rinderroulade 

Hausgemachte Rinderroulade

dazu Bratensauce, Kartoffel-Klöße und Apfelrotkraut                      

16,00 €

Iran

„Schischlik“ 

Gegrillte Lammkoteletts an Safran-Reis mit Berberitzen  

und Mandeln, Auberginencreme und gegrilltes Gemüse                           

 

18,50 €

Italien

„Picatta Milanese“             

Hähnchenfilets in Parmesanhülle

mit Spaghetti und Tomatensauce                                                                          

16,50 €

Ungarn

 „Grillspieß“

 Gegrillter Fleischspieß mit Schweine- und Hähnchenfilet

 und Speck mit Paprika-Reis, dazu Puzstasauce

 und Schmorkartoffeln                                                                                               

 

18,50 €

 

Fast alle Gerichte können Sie auch als kleine Portion bestellen.

Preisnachlass 2,00 €


Unsere heutige Empfehlung

 

Gebratene ½ Bauernente mit Bratensauce,

Rotkraut und Kartoffel-Klößen

19,00 €

 

Gebratene Kalbsleber mit glasierten Zwiebeln,

Kartoffelschnee und Apfelmus

16,00 €

 

Herzhaftes Wild-Goulasch,

 handgemachte Spätzle und Rotkraut

15,50 €

 

Stadthotel Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen,

Baguette und Butter

13,50 €

 

Gebratenes Zanderfilet mit Salzkartoffeln,

Sauce-Choron dazu Salat vom Buffet

18,50 €


 

Abendkarte


 Suppe 


Hausgemachte Kartoffelsuppe

mit Croutons 5,00 €

mit Rauchwurst 6,00 €

mit geräuchertem Lachs 7,00 €  


Vorspeisen


Kartoffel-Rösti mit geräuchertem Lachs

an einer Salatbeilage

11,50 € 

 

Ofenkartoffel mit Sour Creme

und geräuchertem Lachs, dazu Rohkostsalate 10,50 €

und Hähnchenstreifen 11,00 €

 

8 gebackene Garnelen im Kartoffelteig

mit Chili und Kräutersauce an einer Salatgarnitur

12,50 € 

 

Tomate-Mozzarella

mit gebratenen Pilzen und Balsamico Crema

13,00 € 


Hauptgerichte 


„Stadt-Hotel Salat“

Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate

in Vinaigrette und Schmanddressing,

dazu Baguette und Butter

mit Hähnchen 13,50 €

vegetarisch 12,00 €

 

Gebratenes Schnitzel vom Schweinerücken

mit Champignon-Rahmsauce,

Pommes frites und einem Salat vom Buffet

kleine  11,90 €

große Portion 13,90 €

 

Gebratene Schweinefilet-Medaillons

mit Sauce Bernaise, gebratenen Pilzen,

Kartoffelkroketten und einem Salat vom Buffet        

16,50 €

 

Hähnchenfilet an Currysauce,

dazu Reis und Salat vom Buffet

14,90 €

 

Gebratenes argentinisches Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffel-Rösti

und einem Salat vom Buffet

22,90 €

 

Gebratene Hähnchensteaks an Tomatensauce

mit Penne Nudeln, frischen Kräutern

und einem Salat vom Buffet

13,50 €

 

In Kräuter-Pesto geschwenkte Penne

mit Parmesan, Kirschtomaten

und Zucchini (Vegetarisch)

11,00 €

 

Grillplatte Bad Hersfeld

mit Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchensteak

und Lamm, dazu Kräuterbutter, Herzoginkartoffeln

und Salat vom Buffet

28,00 €

 

Gebratenes Fluss-Zanderfilet

mit Schwenkkartoffeln und Mandelbutter,

dazu Salat vom Buffet

18,50 €

  


Tagesgericht oder Wochenhit – täglich

 

 Fragen Sie unser Servicepersonal 


Für unsere Gäste

 

 täglich wechselndes Mittags-Gericht!

 

 Fragen Sie unser Servicepersonal.

 



Unsere Küche ist täglich für Sie geöffnet

 

von 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


 

Änderungen und Irrtümer vorbehalten

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